今朝、朝食は食べましたか？

 

以前に小学校の食育の授業に参加する事があり

朝、しっかり朝食を食べてきているか、アンケートがありました。

 

すると、なんと小学生の1割は何も食べないできていたのです！

 

そして、今流行のグラノーラやシリアル系が3割。

 

パン食が3割で、ご飯は3割少し・・・

 

驚きでした！

 

体をつくる大切な時期に、しっかりとした食事を摂らずに

簡単に済ませてしまっている子が如何に多いことか・・・

 

そして、大人の女性になると朝食を食べない人が

3割を超えるとも言われています。

 

朝食の変わりに野菜ジュースだけ。

といった人も多くなっているようです。

 

これはいけません！

 

グラノーラやシリアル・菓子パンやジュースのみの朝食は

お菓子と言っても過言ではありません。

 

なにも食べないよりはマシ。と言われそうですが

自分を作っているのは、今食べている物です。

 

そして、朝食は、その日の一番初めの食べ物。

 

一流モデルや女優の方も、朝食の大切さはよく知っています。 

 

夜のうちに昨日の食べ物を消化して

新たなエネルギーを体が欲している状態ですので

吸収もされやすく、体へのインパクトも大きいのです。

 

ここで何を食べるかもとっても大切なのです。

 

また、この朝にエネルギーをしっかり補給できないと

脳と体も万全の体制で一日を過ごせません。

 

出社しても、なんか頭がすっきりしない

体が重い・・・なんていうのは、実は朝にちゃんと

エネルギー補給ができていなかっただけ。という事があります。

 

それだけ大事な朝食。

 

もちろん髪・美容にとっても

とても大切なのです。

 

前回からのブログにつながりますが

エネルギー補給がキチンと出来ていない、

と言う事は、体温を維持するエネルギーが少ない

と言う事になります。

 

そして、健康的に朝からエネルギーを補給するには

和食が一番です。

 

先日も話題になりましたが、「1975年代の和食献立が健康を作る」というのが

東北大学のマウスの実験で明らかになりました。

 

「低カロリー、低脂肪で、植物性食品や魚介類、納豆等の発酵食品

海草、緑茶の摂取が多いこと」

 が、特徴として挙げられています。

 

最近、和食朝食は食べましたか？

 

仕事をしていると、中々朝の時間にしっかり料理ができない・・

というアナタ、明日は日曜日、朝ゆっくり朝食に時間をかけてみてはいかがでしょう？

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